Панкейки с бананами на молоке

Сегодня у нас быстрый вкусный завтрак — Панкейки с бананами на молоке, все очень просто и быстро. Вкусные американские блинчики.

Ингредиенты для панкейков:

• молоко — 250 мл
• мука 170-190 г
• яйцо 1 шт
• сахар 1 ст.л.( плюс 3 ст.л.,если без банана)
• масло растительное 3 ст.л.
• банан 1 шт
• разрыхлитель 1,5 ч.л.
• щепотка соли

Панкейки с бананами на молоке пошаговый рецепт

Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.

Можно при помощи венчика, а можно миксером.

Далее, 1 спелый банан измельчим в при помощи блендера или просто можно размять вилкой.

Добавляем к яичной массе.

Вливаем молоко, растительное масло без запаха и перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель.

Быстренько, интенсивно взбиваем венчиком. Долго перемешивать не нужно. Тесто у нас готово.

Хорошо разогреваем сковородку и смазываем растительным маслом. Но это нужно лишь для первого блинчика, далее ничем не смазываем. Вливаем примерно две три столовых ложки теста, тесто само распределяется и как только появятся пузырьки переворачиваем.

На другой стороне блинчик печется намного быстрее.

Подаем Панкейки с бананами горячими и очень вкусно со сгущенным молоком.

Панкейки с бананами на молоке видео